• Traditie

• Calitate

• Sortimente apetisante

• Gust senzational

• Prospetime

… motive pentru care… NU TE POTI ABTINE… in plus…

ai 5 Oferte SPECIALE

Pregatita dupa retete traditionale italienesti, Pizza Masetti este gata sa satisfaca gustul celor mai pretentiosi clienti. Pentru ca pretuim calitatea, oferim clientilor nostri garantia celor mai proaspete si savuroase produse.

Pizza Masetti Craiova este solutia mereu la indemana atunci cand esti la birou sau acasa si nu vrei sa gatesti, ai musafiri, o petrecere sau pur si simplu iti place pizza. Livrarea la domiciliu este gratuita si se face in cel mai scurt timp posibil iar plata se poate face si cu BONURI DE MASA.

Despre pizza

Prima utilizare a termenului este inregistrata in anul 997 d.Hr. In Gaeta, un port dintre Napoli si Roma.  Termenul pizza este invaluit in ambiguitate desi pare a se origina intr-un cuvant italian vechi ce inseamna punct, care a derivat in cuvantul pizzicare, traductibil prin apucare.

Termenul este folosit pentru prima oara pentru a descrie modul in care un obiect este apucat pentru a fi scos din cuptor. Desi in multe zone mediteraneene au existat versiuni locale ale “painii plate”, ceea ce astazi numim pizza este versiunea napoletana a acesteia.

Pizza a fost gustarea favorita a soldatilor Spanioli ce ocupau zona, la Taverna Cerrilo, in secolul al 17-lea. Blatul crocant pe care napoletanii il numeau sfiziosa era servit intr-o coala de hartie si consumat din mana.

Istoria Pizzei

Istoria prepararii pizzei incepe din vremea Greciei antice, cand painii i se dadea o forma rotunda si plata si era coapta pe pietrele fierbinti. In prezent in Orientul Mijlociu si in Grecia, painea seamana cu o pizza. Grecii ungeau pita cu ulei de masline, si adaugau pe ea diverse ierburi sau cartofi si condimente populare, chiar daca nu exista dovezi arheologice pentru a demonstra acest fapt. Este posibil ca tot ei sa fi introdus reteta pizzei cu mozzarella deoarece o importau din India. Pizza este celebra in Italia, dar se pare ca nu aceasta este tara de origine. Pizza a devenit cea mai populara mancare, imbogatita continuu cu tot felul de ingrediente sosuri si toppinguri. Pizza nu a fost inventata de cineva, preparatul a evoluat pe parcursul timpului, o data cu formarea aluatului, cultura mediteraneana si multumirile aduse faraonilor existente in vechiul Egipt.

Varianta oficiala incepe dupa anii 1600 cand rosiile ajung in Europa din America. La inceput se banuia ca aceste plante sunt otravitoare, apoi taranii din Italia care erau foarte saraci consumau pita impreuna cu rosiile sau cu sosul rosiilor In 1830 a fost deschisa prima pizerie in Napoli “Antica Pizzeria Port Alba” care functioneaza si in ziua de azi. Aluatul se cocea in cuptor de caramida, iar textura si gustul a facut-o faimoasa si asfel s-a raspandit in mai multe orase din Italia, ramanand mancarea de baza a oamenilor din Napoli.

In 1889, brutarul Raffaele Esposito a inventat pizza margherita, ca un preparat special in cinstea vizitei regelui italian Umberto I si a reginei Margareta. Pizza a fost facuta asfel incat sa contina culorile steagului Italiei pentru a arata respectul fata de tara folosind ca ingrediente busuioc verde, branza alba si sos de rosii. I s-a dat numele reginei, in semn de cinste fata de aceasta. A fost prima pizza in care s-a adaugat branza. S-a adugat apoi in compozitie si usturoi, mai multa branza, rosii si ansoa.

Cand italienii au emigrat in America, au facut populara reteta in San Francisco, Chicago, Philadelphia, New York deschizandu-si pizzerii. In timpul celui de-al doilea razboi mondial, soldatii americani aflati pe teritoriul Italiei erau saturati cu acest preparat. In 1990, Gennaro Lambardi a dezvoltat o afacere celebra in America, Manhattan, cu pizzerii numite “Little Italy”. Americanii manancau in medie 100 de acrii de pizza pe zi, aceast produs fiind desemnat dupa hamburger, al doilea aliment ca popularitate, la fel de cunoscuta ca placinta cu mere. Chiar daca acestea sunt de mai multe tipuri, americanii adora pizza-pepperoni. In unele zone din America pizza se mananca si cu inghetata. Chiar daca  pizza ajunsese in Anglia, Spania si Franta, abia dupa cel de-al doilea razboi mondial a devenit cunoscuta.

Pe 9 februarie se sarbatoreste Ziua Internationala Pizza, acesta fiind un preparat sanatos datorita continutului de vitamina A din sosul de rosii, proteine si calciu din mozarella, precum si carbohidrati in aluat si ulei. Pentru vegetarieni, exista pizza-hawaiana sau cea vegetariana., iar pentru cei intoleranti la lactoza, pizza cu rosii. Pizza se poate face la comanda in functie de preferintele fiecaruia, cu toppinguri mai grase sau mai sanatoase. Blatul poate fi subtire, mai pufos sau gros. Se poate gasi si in stare congelata in supermarket-uri.

Cea mai mare pizza din lume intrata in Cartea Recordurilor a fost gatita in orasul Norwood, in Africa de sud pe 9 decembrie 1990. A avut un diametru de 37,4 metri( cat inaltimea unui bloc cu 10 etaje) si a fost facuta din 4500 kg de ingrediente.